奶精球和纯牛奶的区别

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1、分类不一样

奶精：

（1）含奶类液态：牛奶，炼奶，淡奶，调味炼奶．

（2）含奶类粉末：奶粉，奶油粉，植物油奶油混合粉末

（3）非奶类液态：植物淡奶，奶油球，玻璃瓶装液态奶精

（4）非奶类粉末：植脂末.

纯牛奶，消毒鲜奶、灭菌奶、生鲜牛奶等。

2、功效不一样

奶精，增加咖啡、红茶风味以及滑顺口感，淋于果冻、茶冻、龟苓膏上方。

纯牛奶，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。

3、健康不一样

奶精吃多了对身体是有害无益的，长期食用更容易诱发血管硬化，增加患冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的几率。

纯牛奶，所含的营养素比较完全，营养价值很高且易于消化吸收，最适合于病人、幼儿老人食用。

百度百科-牛奶

百度百科-奶精

咖啡里的奶精和咖啡伴侣是没有区别的，因为咖啡伴侣属于奶精。

奶精是一个大类，咖啡伴侣是这个大类下的小类。因为都是奶精，没有明确具体的品牌，是无法比较差别的。

奶精通常作白色液态或粉状。液态的奶精通常被包装在小型塑胶容器中，又称”奶油球“、”植脂奶“；粉状的奶精，又称”植脂末“。常用来添加于咖啡、红茶里或者淋于果冻、茶冻、龟苓膏上方，用来增加食物风味以及滑顺口感的产品。

咖啡伴侣是雀巢公司的粉末状奶精品牌，于1961年开始生产，为世界上第一种奶精品牌，由植物油脂提炼而成。自从1961年首度生产后，雀巢公司也引入了其他数种不同类型的”咖啡伴侣“奶精，如1989年的低脂咖啡伴侣及液态咖啡伴侣等。

扩展资料

关于”奶精“背景介绍

奶精的发展和咖啡有很大关系，资料显示，最初盛牛奶的容器叫做”creamer“，后来人们就把加到咖啡里的牛奶叫做”creamer“。但是液体的牛奶需要冷藏保存，使用起来很不方便。在20世纪60年代雀巢公司开发了一种叫做”咖啡伴侣“的东西来代替牛奶作为”creamer“，中文翻译成”奶精“。因为是粉末，不需要冷藏，所以大受欢迎。

后来其他的公司也生产了类似的产品，但是”咖啡伴侣“是雀巢的注册商标，不能使用，一般就直接叫做”非奶奶精“，或者更确切地说，叫做”咖啡增白剂“。

参考资料：

百度百科-植脂末

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